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銀鳥

12.8.28五目焼きそば①

銀鳥(花巻市川口町)で、五目焼きそばをいただきました

麺は、多加水細もみ麺  堅めに茹でて表面を炒め焼きで仕上げてあり 具は、五目野菜を炒め牡蠣油で甘辛くあんかけにしてある アクセントには紅生姜少々
店に入るとおじさんが小さめのジョッキにに麦茶を持ってきてくれる ネットで評判の麺二玉くらいの大盛を期待してましたが驚くほどではありませんでした ¥680に大盛¥150だと¥830かぁ・・・貧乏なのに食いしん坊の拙者には高嶺の花 でも一度は喰ってみたい

12.8.28五目焼きそば②

12.8.28銀長メニュー

12.8.28銀長看板

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