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たけの子亭

11.2.19ネギ味噌ラーメン①

たけのこ亭(盛岡市新田町)でネギ味噌ラーメンをいただきました

スープは、鶏ガラ豚骨だろうかあっさりめ 赤味噌ダレが濃いめ  麺は、中太多加水縮れ麺で茹で加減柔らかめ 堅麺好きはコールが必要かも 具は、豚肉と斜め切り葱の炒め物 白胡麻が振りかけられている

ハルままのレバー炒め麺は、ご覧の様にスープが真っ黒で「それって塩っぱくなくね」と聞いても見た目ほどじゃねぇとの事 具は、オイスターを効かせた  レバー モヤシ ニラの炒め物 


11.2.19ネギ味噌ラーメン②

11.2.19レバー炒め麺

11.2.19メニュー①11.2.19メニュー②

11.2.19看板

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