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そばこまち

そばこまち(能代市明治町

きつね蕎麦をいただきました。

つゆはダシの効いたすっきりタイプ 麺はこだわり腰の強い十割蕎麦 具のひとつ、お揚げは味をしみこませてプレスした感じ ほかに海苔と蒲鉾、天かすが乗ります。 

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