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安倍屋

09.7.28中華そば

安倍屋(宮古市大通り)で、ラーメンをいただきました

盛岡から R106を東へ向けて約2時間、宮古での仕事を終えたのは丁度昼時 楽しみにしていた安倍屋でラーメンを頼む
スープは透明度の高い煮干し昆布系だが魚ダシは弱めであっさりした口当たり 僅かに茶褐色なのは元ダレに風味付けした醤油かもしれない 麺は、加水低めの細縮れ麺 サクッとした食感が堅麺好きには堪らない 具は、メンマ 海苔 豚腿肉チャーシュー 葱少々

宮古へは、恒例の「行き当たりばったり旅in竜泉洞」で 5、6年前訪れているが真夜中に走った為 エライ山道へ迷い込んだのを覚えている 確かに岩泉方面と書いていたのだがやけに番数の大きい国道だった
川井村から区界峠のワインディングは魅力的な中速コーナーの連続 バイクで走ったら何度も往復したくなりそうだ

09.7.28麺

09.7.28メニュー

09.7.28暖簾

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