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がんこラーメン 鳳凰

08.5.29八戸ラーメン

がんこラーメン 鳳凰(上北郡おいらせ町

八戸らーめんをいただきました


スープは、煮干し鶏ガラ豚骨系 醤油ダレの色もうすめで濁りはなくあっさりしている 麺は、細めで細かく縮れた多加水麺 黄色の発色強め 具は、豚肩ロースとバラ肉 二種類のチャーシュー メンマ 刻みネギ少々

ドンブリの縁を 沢山の煮干しが泳いでいる なんともユーモラスな光景 戻ってから「八戸らーめん」を検索して見たら 側面にはロゴがあったらしいが見つけずに撮り忘れた 

八戸らーめんのHPはこちら、加盟店が文字化けしてサッパリ判らん

08.5.29八戸ラーメン麺

08.5.29鳳凰暖簾

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