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金谷洋食堂

2008.3.16看板2008.3.16箸

金谷洋食堂(秋田市川尻) うさこさんからのご招待でお祝いの美味しいデナーをいただきました

入り口を入ると正面に大き目の相掛テーブル席、左手のカウンター席から見渡せるようにオープンキッチンが広がり 突き当たりと更に左奥にテーブル席があります

店内の照明は暗めの電球色 これがなかなか食べ歩きブロガー泣かせでありまして ISOあげてホワイトバランスを電球色設定にしても大体が 真っ黄色系に染まってしまいます

だからと言って グルメ本の取材じゃないですからフラッシュをバウンスさせて撮るわけにもいかず 仕方がないので いつものようにフリーのレタッチで ゴニョゴニョやってみましたが・・・

少しだけサシの入った馬刺しが運ばれてきました 霜降りのピンク色よりも 赤身が大好き私にありがたい一品 咬むほどに肉の旨みが染み出てきます まずは つべたいビールで一杯 鱈のホイル焼きはほのかな酸味が食欲をそそります

お次は、ヒレステーキっ! 以前牛肉を頂いたのは何ヶ月前だったでしょうか しかも 力を入れなくてもサクッと切れます・・・感激

この店の定番でもあるオムライスは1/3程の可愛いサイズ、炊き込み風のライスにトロトロのプレーンオムレツがのっています もちろん真ん中に切れ目を入れ べろんべろんと広げてからケチャップソースを絡めていただきました・・・んまぁ~い

最後のオデザは、アイスクリームに生クリーム イチゴとチョコスポンジが上にのっていますが甘さを抑えてあり 酒呑みのあっしでもすんなりと頂けました

2008.3.16馬刺し2008.3.16サラダ

2008.3.16鱈2008.3.16ステーキ

2008.3.16オムライス2008.3.16アイス

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