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わんたん屋

2008.3.17ワンタンメン

わんたん屋(由利本荘市花畑

ワンタンメンをいただきました

スープは鶏ガラ系のあっさりタイプ 麺は中太黄色濃い目の多加水麺 具は、メンマ 豚腿肉チャーシュー1枚 刻みネギ少々

ワンタンは、酒田中華のような「テロンテロン」した柔らかいものとは違い 皮が厚めでしっかりした食感があります

写真の撮り方が絶品でいつも参考にさせてもらっている「本荘探検ナビ」を見ると 元々は、来来軒と言う店名で営業していたのだが 中国人から教わったワンタンが有名になり 次第にわんたん屋と呼ばれるようになったそうだ

2008.3.17ワンタン

2008.3.17麺

2008.3.17わんたん屋根ニュー①

2008.3.17わんたん屋看板

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