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七重の味の店 めじろ

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七重の味の店 めじろ(川崎BE

らーめんをいただきました

スープは醤油の風味強めガラと煮干しのブレンド系で濁りは少ない 麺は、細く黄色濃い目で腰は残っています 

具は、豚バラ肉チャーシュー2枚 海苔1枚 大きめで角ばったメンマ3本 ザックッとみじん切りの葱少々  細かい旨み油の粒が多めに浮いていますが脂っこさは少なくあっさり 

厚めのチャーシューはトロトロに煮込んであり口の中でとろけてしまいました

今回の県外ラーメンは残念ながら一軒しか寄る事が出来ませんでした 出張先の神奈川では今年初めての雪が降り 秋田から上京した私は、雪男の称号を与えられ同僚から非難ボウボウ 

爆弾低気圧の為、帰りの飛行機は天候調査を含め20分遅れ ジェットコースター並に揺れましたが引き返すことなく無事に到着 

ご心配のコメントいただきありがとうございました



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