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マルタマ

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元祖十文字中華そば マルタマ(横手市十文字

中華そばをいただきました

スープは透明感があり あっさりした煮干し系 麺は、細めの平打ち縮れ麺 具は、麩 細長く切った海苔 メンマ 蒲鉾 豚腿肉のチャーシュー一枚

僅かに醤油の色が濃い目かもしれませんが しょっぱさは感じられませんでした



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