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桜花飯店

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桜花飯店(由利本荘市赤沼下

坦々麺をいただきました

「まち探検ナビ~桜花飯店」横浜中華街にある四川料理の老舗・重慶飯店で8年の修行を経た店長の・・・絶品な紹介記事から辿り着きました

澄んだ中華スープはベースが濃い目の醤油で芝麻とピリ辛の辣油が浮かんでいます 麺は、中太縮れ麺 

具は、豚バラ肉のロールチャーシュー一枚 茹で青梗菜と細かく刻んだ葱が多めにのっていました



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