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お茶の間食堂

お茶の間食堂閉店

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お茶の間食堂
秋田市土崎港中央

鶏からあげ定食をいただきました

御飯茶碗は、あまり大きいものではありませんが ありがたいことに「御飯と味噌汁はお代わり自由なので 言って下さいね」と 声を掛けてくれます。 家族連れが多いのとお膳の バランスを考えた気使いかもしれません

この日の小鉢には オクラの御浸し もう一つは「がっこ」 メインの唐揚げは 鶏腿肉を丸く整え 噛む時に鶏皮と衣がカリっと鳴る程 コンガリ香ばしく揚げてあります
揚げ過ぎの唐揚は、肉がパサつき堅くなりがちですが そんなことはありません 中身はふんわり柔らかく 肉汁タップリでジューシーです

肉にしっかりと下味がついているので調味料の必要はありませんが 網模様に振りかけられたマヨネーズ(多分醤油マヨ)と 冷水に晒してクリンクリンに丸まった白髪葱を一緒に口に入れると コクと風味が更に引き締まった感じが楽しめました



「お茶の間食堂HP」には、翌日の日替わり定食メニューがBBSで告知されています

2010.1.12 追記 価格改定メニューと外観追加



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お茶の間食堂を紹介しているblog

「HarroPage」のharropageさんへTB

「まさP日記」のまささんへTB

10.1.12メニュー 

10.1.12看板

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Comments

ずっと拝見していながら、初めてのコメです。
どうぞ宜しくお願い致します。
此処の唐揚げは美味しいですよね~。
たまの休日夫婦でお邪魔しております。

  • Date : 2010-01-13(水) 18:41:34
  • Website:URL
  • Name : 洋 [Edit]

洋さんへ

いらっしゃい!はじめまして
ずーっと見ていただき 初コメしていただいたのに
超遅レス申し訳ありません
着コメ通知を切っていたのを忘れていました
設定を変更したので次回からは早めに発見できると思います
本当、ここの唐揚げは美味しいです
タレに漬け込み 揚げる直前に丸めるんでしょうが
この一手間がカリッとした食感を生みます
うぅ”-っ、また食べたくなった

6/12で閉店してしまいました

あのからあげが食べられなくなったとは、非常に残念です

  • Date : 2010-06-20(日) 18:17:20
  • Website:URL
  • Name : Rom人 [Edit]

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