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ラーメンショップ北上藤根店

19.5.23ラーショ


いつもの並ラーメン小ネギ丼であります 

別盛りのワカメをラーメンに投入したらネギ丼のネギだけを上に移動します トップには生唐辛子を2さじ 寂しくなった御飯にきゅうりガッコ全のせ 最高に美味しいさっぱり系なラーショが出来上がります


18.10.11ラーメンショップ藤根①

ラーメンショップ藤根店(北上市和賀町)ラーメン+ネギ丼(小)

普通のラーメンにネギ丼のネギだけをラーメンに移すとあら不思議ネギラーメンになります 定番のわかめと生唐辛子を追加 残ったご飯にはきゅうりのガッコをトッピング 

ラーメン並¥400+ネギ丼(小)¥100=¥500で ネギラーメン(並)¥650+ライス(小)¥50=¥700と同じになっちゃうマジックであります

貧乏単身赴任リーマンには ありがたい一品。

18.10.11ラーメンショップ藤根②




17.3.23ラーメン①

ラーメンショップ北上藤根店(北上市和賀町)で、ラーメン大いただきました

スープは、あっさり豚骨 ラードも背脂も少なめ 麺は、多加水中太縮れ麺 具は、わかめ 海苔 チャーシュー ほうれん草 生豆板醬 ニンニク 小口切り葱

ここも多加水麺でした 岩手での低加水ストレート麺探しの旅 まだまだ続きそうです


17.3.23ラーメン②


食堂いしや

19.5.7よしゃれラーメン①

食堂いしや(岩手郡雫石町)YOUさんは よしゃれラーメン塩 拙者は 例によってMAX5辛台湾ラーメンをいただきました

スープは、中華屋の清湯 麺は、中太多加水 具は、炒め野菜と山のキノコや山菜がたっぷりのってます。

19.5.7台湾ラーメンMAX辛①




18.1.31台湾ラーメン②

食堂いしや(岩手郡雫石町)MAX5辛台湾ラーメンをいただきました

スープは、中華の澄んだ清湯に粗い唐辛子どっさりと真っ赤になるほどの辣油 麺は、プリプリ多加水中太 具は、甘辛い炒め豚ひき肉 ニラ 小口切り葱

麻婆麺の10辛食べに向かったのに・・・

#食堂いしや


18.1.31台湾ラーメン③


18.1.31台湾ラーメン④


18.1.31台湾ラーメン⑤


18.1.31台湾ラーメン⑥


18.1.31台湾ラーメン①