らーめん紀龍

12.7.16醤油①

らーめん紀龍(山本郡三種町)で、しょうゆラーメンをいただきました

スープは、鶏がら豚骨 砕いた背油が少し浮いて褐色濃い目の醤油ダレ 麺は、中太多加水 具は、モヤシ メンマ ブタばら肉ロールチャーシュー二枚 青葱と白葱は、細く斜め切り

サンドクラフトの開催日と思い7/17に釜谷浜に行ったら 製作途中の砂山が2基あるだけでした どうやら2011の開催日を見たようです 仕方ないので産直でメロンを仕入れて帰りました・・・とほほ


12.7.16醤油②

12.7.16メニュー

12.7.16看板

華月園

12.7.23タンメン①

華月園(盛岡市みたけ)で、タンメンをいただきました

スープはあっさりめの中華スープ 麺は、中太多加水 具は、炒めた五目野菜


これに胡椒を振りかけると 懐かしの「松本飯店」の味が甦ります 優しく美味しいタンメンをいただけるのはありがたいことです

12.7.23タンメン②

12.7.23タンメン③

12.7.23タンメン④