FC2ブログ

トントン

08.8.18しょうゆらーめん

花輪ホルモン プルコギ トントン(秋田市仁井田

しょうゆらーめんをいただきました


「今日はどこ行く、何食べる」 erinさんのエントリーを見ての訪問です erinさんへTB

スープはラード多く 醤油の色がかなり濃い目ですがそれほどしょっぱくはありません 麺は、中太多加水ストレート柔らかめ 具は、柔らかく煮込んだ豚モモ肉チャーシュー4枚 海苔 メンマ 葱少々

テーブルにはコンロがセットされており 花輪直送のホルモン焼きが楽しめるようでした

08.8.18しょうゆ麺

08.8.18メニュー

08.8.18看板

山王二丁目ラーメン

08.7.31しょうゆラーメン①

山王二丁目ラーメン(秋田市山王

あごダシしょうゆラーメンをいただきました


スープは、あごダシベースのアッサリ和風系 麺は、多加水細め縮れ麺 具は、豚モモチャーシュー1枚 メンマ 刻み葱 海苔

あごラーメンと前面に出ているが 津軽ラーメンの様な魚だし強烈系とは違い衝撃度はなくおとなしめの印象

魚だしアッサリ系が好きな人には堪らないのかもしれない、繁華街の近くにあり深夜まで営業しているのはありがたい

08.7.31しょうゆラーメン②

08.7.31二丁目ラーメンメニュー

08.7.31二丁目ラーメン看板

ビストロ ・ボンエール

08.7.31ボンエール看板

ビストロ ・ボンエール(秋田市山王)で、チョット一杯いただきました

お洒落な曲線の造形 入り口を入るとモノトーン基調の店内がゆったりとした空間を演出

花柄のワンピースが良く似合う「おねえちゃん」と 一緒に 他愛もない話題の合間に目が合い ふと微笑む彼女の笑顔が眩しい・・・

コースターに溜まった雫を 白い指でひろってテーブルに書き始めた「L・O・V・・・」の文字

僕は、残ったビールを飲み干し ジントニックを頼んだ

08.7.31お通し

08.7.31キッシュ

08.7.31ウインナー

08.7.31生ハム

この日、一緒に呑んだのが「劇団小太り」さんってのが残念(笑)

08.7.31ジントニック

太陽漢

08.8.4沖縄そば

太陽漢(秋田市山王) 山王東ビルB1

沖縄そばをいただきました


スープはアッサリめ 麺は 食感モチモチの自家製麺 具は、皮付きバラ肉のラフテーが二枚 さつま揚げのスライスと小口切りの万能ねぎ トッピングに忘れてならないのが紅しょうがと 島唐辛子の泡盛漬け

おにぎり一個と油味噌が付く 食いしん坊にはありがたいサービス  夜の営業は、沖縄料理の居酒屋に変身するようだ

しばらく本業の食べ歩きを撮ってなかった為 WBの調整をし忘れた! 間抜けの一言に尽きる 次回は、軟骨ソーキそばで撮り直し予定(笑)

08.8.4島とうがらし

08.8.4太陽漢看板

08.8.4太陽漢入り口

絶品 Clubデーターベース版はこちら7/16更新

中華料理 黄鶴褸

08.7.20肉絲温麺

中華料理 黄鶴褸(由利本荘市

肉絲温麺(細切肉そば)をいただきました


スープは鶏ガラ豚骨僅かに甘味あり 麺は、角ばった中細多加水ウエーブ麺 具は、キャベツ 玉葱 筍 木耳 ニラ  豚肉は片栗をまぶして旨みを閉じ込めてあります

場所は、住宅街の真ん中程にあり 見つけるのに苦労しました(笑)

らーめん喰い日記」ラーメンmanさんのレポートにもある ジャンボ餃子も気になりましたが 今回は 冒険せず 次回のお楽しみとしました

「らーめん喰い日記」ラーメンmanさんへTB

08.7.20肉絲温麺箸

08.7.20メニュー

08.7.20黄鶴樓看板