博陽軒

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博陽軒(にかほ市平沢)で、広東麺をいただきました

スープはあっさりタイプの醤油味 麺はツルツルな中太縮れ麺 具は豚バラ肉とマッシュルームが混じった五目野菜 薄切りかまぼこ そして定番 うずらの卵が 熱々のとろみ餡で絡めてあります。

お得なセットメニューも種類が豊富でボリューム満点、大食いにはありがたいお店です



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ログハウス木’s

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ログハウス木’s(秋田市新屋)で、塩ラーメンをいただきました

スープはややコッテリめで僅かに褐色ですが綺麗に透き通っていて 麺は細めの縮れ多加水麺
透明感と表面のツルツル感が楽しめます

具は、ほうれん草 ナルト一枚 メンマ 海苔 チャーシュー2枚に小口切りのネギ少々 端麗な色の割に意外とガツンと来る一杯でした。



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店名のとおり 建物がデッカイ丸太を組んで作られたログハウスなんです  年季の入った色具合とカントリー調の店内が楽しいい一軒。

曜日によってお値打ちメニューが設定されており、本日はラーメンがなんと¥300でいただける ありがた~い日でした。