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金次屋

15.7.7ラーメン①

金次屋(二戸市福岡)で、中華そばをいただきました

スープは、煮干昆布系の支那そば系 麺は、自家製他加水中太 具は、豚モモ肉チャーシュー メンマ 海苔 小口切り葱 小皿にはガッコ

店内の壁には、小さな額に入ったミニチュアアートが飾られています

15.7.7ラーメン②

15.7.7金次屋②

15.7.7金次屋③

15.7.7金次屋①




10.10.4中華そば

金次屋(二戸市福岡)で、中華そばをいただきました

スープは、野菜の甘味と煮干し系が香り僅かに褐色の濁りが見られる和風ダシ 手打ち手切り縮れ麺の腰は弱いが表面がツルツルで喉越しが良い 具は、三角に切った海苔 メンマ 豚赤身のチャーシュー二枚 小皿にキャベツの浅漬けがつく


10.10.4中華そば麺

10.10.4メニュー

10.10.4看板

幸道


10.3.13ラーメン

幸道(二戸市金田一)で、支那そばをいただきました

看板にもあるように スープは、鶏がらと煮干し 麺は、多加水中太縮れ麺 具は、メンマ ナルト チャーシュー 海苔一枚


10.3.13看板