秋刀魚だし 黒船

11.4.23醤油らーめん①

秋刀魚だし黒船(大船渡市猪川町)で、しょうゆらーめんをいただきました

当面、秋刀魚だし塩・しょうゆ¥500 緊急時助け合い価格のみの提供となり全てセルフサービス 店へ入りカウンターへ前金で支払うと混んでいる時にはデパートのフードコートのように番号札で呼ばれ 出来たらーめんを取りに行き食べ終わったら丼を返却口へ返す

スープは後味に秋刀魚ダシが柔らかく香る  麺は、角の立った自家製ストレート麺 具は、メンマ 水菜 豚ばら肉ロールチャーシュー 刻み葱少々
11.4.23醤油らーめん③

11.4.23醤油らーめん②


08.12.6秋刀魚だしらーめん

秋刀魚だし黒船(大船渡市猪川町

秋刀魚だし醤油らーめんをいただきました


スープの秋刀魚だしはグイグイ出てくるような感じではなく口に含んで柔らかく香る 麺は、中細ストレート加水少なめだと思うが透明感と艶がある 具は、海苔1枚 メンマ 大きめな豚バラ肉ロールチャーシュー1枚 貝割れ 刻み葱少々

追記:1/12秋刀魚だし塩らーめんの画像を追加

秋刀魚だし黒船のオフィシャルサイトはこちら

この日の行程は、盛岡→花巻→釜石→大船渡→陸前高田→花巻→北上→秋田(絶対外せない忘年会) 400kmコースであった もちろんヘトヘトだが以外にも呑み始めたら疲れはどこかに吹っ飛んでいた・・・ガッハッハ

08.12.6秋刀魚麺

09.1.8秋刀魚塩
08.12.6黒船メニュー2

08.12.6黒船メニュー

08.12.6黒船看板